r/Bier • u/Puzzleheaded_Gene378 • Mar 04 '25

tipps Eigenbau Zapfanlage

Hallo Zusammen, Wir sind gerade dabei unsere Zapfanlage im Fahrrad-Anhänger zu planen. Dabei sind wir bei der Frage der Kühlung auf eine interessante Idee gestoßen:

Es wurde statt einem klassischen Durchlaufkühler eine sog. Beruhigungsschlange (Edelstahlspirale) in einer Kühlhaltebox verbaut und diese mit Eis gefüllt. Angeblich soll das Bier dort auch gut gekühlt rauskommen.

Was sind da eure Meinungen zu? Wird das zu einem akzeptablen Ergebnis führen?

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u/TheAwfulCrow66 Mar 04 '25

Auf Englisch heißen die Jockey Boxes. Gibt auch genügend Anleitungen online die zu bauen.

War in den USA auf dem ein oder anderen Bierfest wo die Brauereien die dabei hatten um auszuschenken.

Funktionieren tut das schon. Man muss halt immer wieder Eis nachfüllen. Aber man braucht kein Strom.

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u/Puzzleheaded_Gene378 Mar 04 '25

Ah danke, das ist ein guter Tipp. :)

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u/janmins Mar 04 '25

Wie realisiert man die empfohlene Ruhezeit eines Kegs von zwei Tagen vor dem Anzapfen bei einem Fahrradanhänger? Vielleicht sollte der Anhänger, um sicher zu gehen, einfach keine Räder haben.